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La production de spiruline

Comment produire de la spiruline ? La spiruline est une cyanobactérie. Celle-ci est placée dans un bassin sous serre, dont l’eau est constamment agitée par des roues à aube afin qu’elle soit en permanence en mouvement. Pour son développement, la spiruline a besoin...

Le retour des beaux jours

Le mois de mars approche, les bassins de culture sont réensemencés. La spiruline va croître pendant deux mois avant le début des récoltes. La sortie de l’hiver est une période importante pour le spirulinier. En effet il doit préparer ses bassins à recevoir la...